Van flesjes, naar vat!

In 2022 was mijn bier helaas overgecarboniseerd. Dit was teleurstellend, maar ik denk dat het kwam door de toevoeging van teveel suiker. Ondanks dit tegenvallende resultaat, heb ik nog steeds veel plezier gehad in het brouwen van bier en is mijn interesse hierin niet afgenomen. Ik heb veel geleerd van de uitkomst van mijn brouwsels en ik ben vastbesloten om mijn technieken te verbeteren.

Dit jaar wil ik het bier serveren uit mini kegs in plaats van flesjes. Ik denk dat dit een leukere en meer praktische manier is om het bier te serveren op feestjes of bij andere gelegenheden. Het serveren van bier uit mini kegs is ook beter voor het milieu omdat er minder verpakkingsmateriaal nodig is.

Het eerste biertje dat ik zal brouwen is een pale ale. Ik ben benieuwd naar de smaak en de reacties van degenen die het bier proeven. Ik hoop dat de smaak nog beter is omdat het nu uit een mini keg getapt wordt. Het uitkiezen van de juiste ingrediënten en het brouwen van een smaakvol biertje is altijd een uitdaging en ik kijk uit naar het resultaat.

Ik wil ook experimenteren met verschillende soorten bier en verschillende smaken. Ik ben van plan om te experimenteren met verschillende soorten pale ales's, IPA's, en NEIPA's, evenals andere soorten bier die ik interessant vind. Ik wil mijn kennis en vaardigheden verbeteren en ik kijk uit naar het ontdekken van nieuwe smaken en technieken.

Ik wil ook het bier delen met mijn vrienden en familie. Ik hoop dat ze net zo enthousiast zullen zijn als ik over mijn brouwerijavontuur. Ik wil ook feedback krijgen van hen, zodat ik mijn technieken en recepten verder kan verbeteren.

In 2023 zal ik verder gaan met brouwen en ik kijk uit naar nieuwe uitdagingen en avonturen in mijn brouwerij. Ik ben vastbesloten om de beste bieren te brouwen die ik kan en ik kijk uit naar het delen van mijn bieren met anderen. Ik ben er zeker van dat het een geweldig jaar zal worden vol met nieuwe ervaringen en prestaties.

Hou mijn voortgang in de gaten op mijn instagram!

Cheers,

Brouwerij HopHop